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Arme Ritter

Ein fertiger Armer Ritter.

Eine vegetarische Süßspeise, die auch gern von Kindern gegessen wird. Das Rezept ist so einfach, daß Kinder es auch selbst umsetzen können.

Weißbrotscheiben werden dazu in einer Ei-Milch-Mischung gewendet und in einer Pfanne angebraten.

Arme Ritter schmecken gut mit einem Glas frischer Milch.

Zutaten

Zubereitung

1. Eier in einem tiefen Teller verquirlen, Milch in einen anderen Teller geben.
2. Fett in einer Pfanne heiß werden lassen.
3. Eine Scheibe Brot erst in den Teller mit der Milch, dann in den Teller mit dem Ei geben, und schließlich in der Pfanne goldbraun anbraten.
4. Zucker und Zimt mischen.
5. Die Brotscheibe auf einem Teller servieren und mit dem Zimt-Zucker-Gemisch bestreuen.